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第37章 炒鸡

第37章 炒鸡 (第2/2页)

现杀的大公鸡,鸡肉紧实,原料便是上等,再加上一股新奇的咸鲜充斥口腔,晗儿嘴角不自觉地浮现笑意。
  
  李郎也没忍住,又夹了一块。
  
  此时,老翁才慢慢道:“这炒鸡,可是用了黄酒?”
  
  “正是。”
  
  “若是能用料酒,就更好了。”老翁道:“就在架子上的第三层,有一小土罐,里面盛着料酒。”
  
  “黄酒自然也能去腥增香,可料酒,能增添食物香气,这是黄酒比不过的。”
  
  这些事情,阿玫也是第一次听说,她认真记下,打算回了店里再看看如何制作料酒。
  
  “这料酒啊,也是以酒为主体,再添加盐、香辛料后配置而成。”见阿玫听得认真,老翁摇头,“你做不出来。”
  
  阿玫有些挫败,她确实做不出来。
  
  若是一些果酒还好,可这料酒,还真是有些难度。
  
  她连酿酒都不会。
  
  老翁又尝了一口,“好吃,好吃,真不愧是澄县有名的店家。”
  
  阿玫这才意识到老翁允许她出入厨房的原因。
  
  原来,他一开始便知道她是抱月小馆的。
  
  老翁笑了起来,眼角的皱纹慢慢加深,“你月夜暴打刘老二,这个消息传很远啦,都传到山上来了。”
  
  原来是这样。
  
  阿玫爽快一笑,心中疑惑已解,众人便继续吃肉,不多时,一盆鸡便见了底。
  
  待吃完,李郎主动去收拾了碗筷,留下阿玫与老翁继续探讨吃食。
  
  两人不知不觉就说了一个时辰,临走时,老翁又让李郎去屋里搬出一些调料,全都赠与阿玫。
  
  阿玫却是不好意思了,“我摘了桂花,还连吃带拿的……”
  
  “哎,”老翁打断她的话,意味深长道:“有些人,就算有这料也做不出好的味道,拿着,有朝一日你会用到的。”
  
  阿玫不便推脱,便带上告退了。
  
  她与晗儿回到小馆时,门口居然站了一个人。
  
  这身形有些眼熟。
  
  阿玫凑近一看,居然是仵作,仵作也瞧见了她,又看了眼跟在身后的晗儿,摆摆手,“无事,我就是来看看你们。”
  
  她又看了眼晗儿,阿玫便开门请她进去。
  
  仵作进了,找了一个位置坐了下来,晗儿去厨房收拾东西了,阿玫则捧出最后一坛果酒,用来招待仵作。
  
  两杯下肚,仵作脸上起了红晕,兴致明显高昂了。
  
  “可有下酒的?”她问。
  
  阿玫看了看,拿出了小鱼干,仵作也不嫌弃,接过来就啃。
  
  半坛酒下肚,仵作才停了,她对着阿玫招手,阿玫不明所以。
  
  “那人,你打算留了么?”仵作悄声问。
  
  她指的是晗儿。
  
  阿玫毫不犹豫地点头。
  
  仵作放心了,道:“这些时日,别再让她出门了。”
  
  “避避风头。”
  
  似乎是应了仵作那句话,第二日,冯志的身影就出现在县衙门口。
  
  “俺家娘子走丢了,官老爷,快帮忙找找俺娘子吧!”
  
  冯志一把鼻涕一把泪,在县衙面前哭嚎,“俺家三个娃,可不能没了娘呀!”
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