第一百四十九章：三天方成一道菜 (第2/2页)

将菜带到快递驿站那边！
　　
　　然后自己带着三只鸡，在厨房阁楼那杀鸡，这次她可泡了不少花胶，用一只鸡炖花胶鸡不嫌少，用三只鸡也不嫌多，无非就是鸡肉多点和少点的问题。
　　
　　反正都答应要分不少人吃了，多煮点也好，不然他们姐弟俩个不够吃啊！
　　
　　在不吃饭的情况下，或者说少吃点饭的情况下，他们姐弟俩一人一只鸡没问题，妥妥的，剩下一只鸡分给邮局工作人员，以及王大妞和大宝晚上来吃。
　　
　　让他们尝尝味嘛。
　　
　　还能给他们当饭吃饱不成！
　　
　　亏待谁也不能亏待自己啊！！
　　
　　到底是过了段时间苦日子，所以这次杀鸡高芸还是挺节俭的，鸡血鸡肠之类一样都没丢，鸡血回头可以炒个鸡血或者炖个鸡血汤，鸡肠也能跟鸡肝鸡胗和鸡心等内脏凑到一起，炒个鸡杂吃。
　　
　　就连鸡毛她都留了些漂亮的，可以回头给高天养做鸡毛毽子，买的那些毽子不大结实，颜色也鲜艳的有点突出。
　　
　　还是自己做的鸡毛毽子比较好。
　　
　　也合群，跟其他同学一个样。
　　
　　接下来就是清理鸡腹腔，把里面的血块清干净，并且顺带着剁成大小均匀的块状，放到冷水当中泡泡血水。虽然杀鸡之前有放过血，但血放的显然没那么干净，不可能一滴血都不剩，高芸又不是吸血鬼，还能把血给吸干净不成。
　　
　　如今未来这温度还是较高的，所以高芸她特地将水盆放到了冰箱冷藏区。
　　
　　接下来便继续正常干活去了。
　　
　　一直到未来世界那的晚上六点，高芸才将那些鸡块取出来，倒掉血水，又用厨房纸巾将鸡块内部的水分尽量挤压掉，紧接着便是起锅烧油，放下姜葱等调料，优先煸炒老母鸡，等老母鸡的外表大体熟了之后，就倒开水开始炖汤。
　　
　　老母鸡和小公鸡还是有区别的，如果把老母鸡和小公鸡放到一起炖，大概率是小公鸡炖烂了，老母鸡还咬不动。
　　
　　所以公鸡母鸡必须分开炖，母鸡需要炖的时间更长，故而优先处理母鸡。
　　
　　等把母鸡汤上的一些浮沫撇掉后。
　　
　　高芸才开始处理公鸡。
　　
　　差不多是一样的流程，无非就是公鸡有两只，量大一点，需要多用点力和多倒点水，等鸡炖的差不多后，高芸便舀了点公鸡汤放一边，给高天养下面。
　　
　　准确讲是给他们两个下面，今天早上就吃的简单点，吃个鸡汤面就得了。
　　
　　面煮好，端出去吃完。
　　
　　高天养正常上学，高芸则是回驿站阁楼继续一边守着鸡汤，一边处理泡好的花胶，同时还得把南瓜泥给准备好。
　　
　　然后按菜谱上的时间放材料。
　　
　　等这道简单的花胶鸡，现代版本用南瓜泥营造金汤的金汤花胶鸡做好的时候，时间已经到了中午，老母鸡那份依旧放在砂锅里，用小火慢煨着，两只小公鸡的那份已经可以吃了，量还挺大。
　　
　　光鸡就有六斤左右。
　　
　　高芸特地把鸡腿鸡翅鸡爪留下来跟高天养吃，剩下的才分出一半，放到早就准备好的两个铝制饭盒里送去邮局。
　　
　　说好了的事可不能食言。
　　
　　她就不是说回头请吃饭的那种人。